Le site Vins de Permaculture a pour objectif une présentation au consommateur et au vigneron d’une remise à plat des façons culturales dans la production de la vigne pour ne plus utiliser de glyphosate et d’herbicide, et ne plus utiliser d’engrais chimique ni de nitrate.
4 thèmes seront présentés ici : la philosophie , la méthode , les moyens et les services.
La mise en place de paillage de miscanthus G50 , la production d’engrais vert et le couvert végétale .
Notre philosophie
Vous, la nouvelle génération de consommateurs, par vos actes d’achats, vous signifiez aux acteurs de la filières alimentaires vos attentes environnementales et sociétales.
Par vos choix, vous donnez le cap aux producteurs, acteurs de la filière pour écouter, pour regarder la terre, non plus comme une roche inerte, mais comme un être vivant sensible aux aléas du monde trop moderne de ces 50 dernières années.
L’art et la méthode
Imaginer la vigne de demain, imaginer une nouvelle façon de conduire vos vignes, sans intrant artificiel, avec un sol vivant qui s’enrichit d’année en année…
Une production qui donne un autre sens à la définition du Terroir, qui replace l’homme dans son environnement…
Une autre façon d’observer la nature, de composer avec elle, qui laisse une place majeure au vivant.
Moyens et logistique
La combinaison des 2 techniques de paillage de miscanthus et de semi de couvert végétal permet de contrôler les adventistes dans l’inter-rang et sous le rang de la vigne et l’humidité en surface, de compléter les besoins minéraux, de renouveler la matière organique.
Elle limite le travail du sol, la semelle de labour et l’érosion et rend la parcelle autonome quant à l’ensemble de ses besoins énergétiques.